Bagi pemula, dunia memasak sering terasa rumit karena banyaknya peralatan dapur yang tersedia. Padahal, untuk memulai, tidak perlu langsung membeli semua perlengkapan. Cukup dengan beberapa alat dasar, memasak sudah bisa berjalan lancar.
Pertama, wajan anti lengket. Alat ini penting untuk menumis, menggoreng, atau sekadar menghangatkan makanan. Wajan anti lengket membuat masakan lebih sehat karena butuh minyak lebih sedikit.
Kedua, pisau tajam dan talenan. Kombinasi ini sangat dibutuhkan untuk memotong bahan makanan dengan rapi dan cepat. Gunakan pisau berbeda untuk daging dan sayuran agar lebih higienis.
Ketiga, panci serbaguna. Dengan panci, kamu bisa merebus mie, membuat sup, hingga mengukus makanan. Pilih ukuran sedang agar fleksibel digunakan untuk berbagai resep.
Dengan tiga peralatan dasar ini, pemula sudah bisa mulai belajar memasak. Untuk melengkapi gaya hidup sehat, jangan lupa juga baca artikel kesehatan di Sehat Ringan
